Accueil / La carte
城市 米粉、牛肉条和肉丸以及香草
Phô Pâtes de riz, lamelles et boulettes de bœuf et fines herbes
13.00€
Noum Protchok Namya 米粉、鱼屑、咖喱和椰奶
Noum Protchok Namya Vermicelles de riz, mietté de poisson, curry et lait de coco
13.50€
米金边 细面条、猪肉碎、虾和香肠
Mi Phnom Penh Nouilles fines, porc haché, crevette et saucisse
13.00€
Somlor Matchou 罗望子配大虾、番茄和菠萝
Somlor Matchou Tamarin aux crevettes, tomate et ananas
11.00€
Kroeung 汤 烤鸭片、咖喱和椰奶
Soupe Kroeung Filet de canard laqué, curry et lait de coco
11.00€
任禄宏 磨碎的青木瓜、虾和罗勒叶
Nhiom Lor Hong Papaye verte râpée, crevettes et feuilles de basilic
10.00€
Nhiom Sath Ko 牛肉片配柠檬草、青葱和罗勒
Nhiom Sath Ko Lamelles de bœuf à la citronnelle, échalottes et basilic
10.00€
仁班昆 虾仁配柠檬汁、青葱和罗勒
Nhiom Ban Kon Crevettes aux jus de citron, échalottes et basilic
10.00€
Nhim Ghivheu 墨鱼配柠檬汁、罗勒和香茅
Nhiom Ghivheu Seiches aux jus de citron, basilic et citronnelle
10.00€
的Pomme D'倾慕 裹着蛋黄的虾仁
Pomme D'Amour Bouchées de crevettes entourées de jaune d'œuf
8.00€
作为哈 裹着米粉的虾馄饨
Ha Kao Raviolis de crevettes enveloppés de pâtes de riz
8.00€
烧卖 碎猪肉片
Siu Mai Bouchées de porc hachés
8.00€
樊柯 塞满猪肉和蔬菜的羊角面包
Fan Ko Croissants farcis au porc et légumes
8.00€
乔神父 猪肉、沙拉叶和薄荷的蛋卷
Cha Gio Pâtés impériaux au porc, feuilles de salade et menthe
10.00€
查焦柴 蛋卷配蔬菜、沙拉叶和薄荷
Cha Gio Tchai Pâtés impériaux aux légumes, feuilles de salade et menthe
10.00€
拨轮 猪肉碎、洋葱和烤青葱蒸越南饺子
Banh Cuon Raviolis vietnamiens à la vapeur aux porc hachés oignon et échalottes grillées
10.00€
印度政府豺 虾春卷
Goi Cuon Rouleau de printemps aux crevettes
7.00€
园丁卷 12 种蔬菜卷
Rouleaux Jardiniers Rouleaux aux 12 légumes
10.00€
虾油条
Beignets de crevettes
10.00€
S
L
白饭
Riz Nature
2.00€
糯米饭 用椰奶调味
Riz Gluant Parfumé au lait de coco
5.00€
粤式饭 用豌豆、火腿和鸡蛋炒
Riz Cantonais Sautés avec petit pois, jambon et œuf
7.00€
12.00€
素面 用麻油和蚝油炒
Nouilles Natures Sautées à l'huile de sésame et sauce huître
7.00€
蔬菜炒面
Nouilles sautés aux légumes
11.00€
15.00€
炒蔬菜 黑蘑菇、胡萝卜、西兰花、大豆
Légumes sautés Champignons noirs, carottes, brocolis, sojas
10.00€
13.00€
阿莫克 用柠檬草和椰奶调味的鳕鱼片
Amok Filet de cabillaud parfumé à la citronnelle et lait de coco
20.00€
整个酒吧 用柠檬草烤和调味
Bar Entier Grillé et parfumé à la citronnelle
17.00€
Banh Xeo 西贡绉纱配猪肉末、虾、大豆和生蔬菜
Banh Xeo Crêpe saïgonnaise au porc haché, crevettes, soja et crudités
17.00€
圣雅克贝壳 用 3 种香料炒：沙爹、柠檬草和罗勒
Coquilles St Jacques Sautées aux 3 épices : saté, citronnelle et basilic
19.00€
蟹酿 配碎猪肉、粉丝、黑蘑菇和鸡蛋
Crabe Farci Au porc haché, vermicelles, champignons noirs et œuf
16.00€
超汤姆 甘蔗酿虾配年糕
Tchao Tom Farcies de crevettes sur canne à sucre servies avec galettes de riz
19.00€
班坎查 罗勒炒虾，微辣
Ban Kann Chha Crevettes sautées au basilic, légèrement relevé
17.50€
Ban Kann Kroeng Banh Hoi 香茅调味虾串
配上天使的头发和油炸食品
Ban Kann Kroeng Banh Hoi Brochettes de crevettes parfumées à la citronnelle
servies avec cheveux d'anges et crudités
18.50€
薄本茶焦 香茅炒牛肉粉配春卷
Bo Bun Cha Gio Vermicelle au bœuf sauté à la citronnelle avec nems
16.00€
Sath Ko Chha Maric 罗勒和青椒炒牛肉
Sath Ko Chha Maric Bœuf sauté au basilic et poivre vert
17.50€
禄来 蚝油炒牛肉，佐以番茄酱米饭
Loc Lac Bœuf sauté à la sauce huître, accompagné d'un riz à la sauce tomate
19.00€
波路易 五种口味牛肉串、粉丝和生菜
Bo Loui Brochettes de bœuf aux cinq parfums, vermicelles et crudités
18.00€
莫因查奈 蜂蜜姜炒鸡
Moine Chha Knay Poulet sauté au miel et gingembre
16.50€
鸡肉串 配大蒜汁，配以花生酱和椰奶
Brochette de Poulet Au jus d'ail, accompagné d'une sauce cacahuète et lait de coco
16.50€
老挝香肠 带有柠檬草和高良姜的香味
Saucisse Laotionne Parfumée à la citronnelle et galanga
16.00€
馒头茶 焦糖猪肉串、粉丝和生蔬菜
Bun Cha Brochettes de porc caramélisées, vermicelles et crudités
17.50€
提哥 焦糖炖猪肉
Thit Ko Porc mijoté au caramel
16.50€
纳丁 用柠檬草和椰奶调味的猪肉末
Natin Porc haché parfumé à la citronnelle et lait de coco
16.50€
茶茶Kroeung 沙爹酱椰奶焖鸭柳
Tea Chha Kroeung Filet de canard braisé à la sauce de saté et lait de coco
18.00€
菜单美食
Menu gourmet
36.00€
Kroeung 汤：漆鸭片、咖喱和椰奶
Soupe Kroeung : Filet de canard laqué, curry et lait de coco
Nhiom Lor Hong：磨碎的青木瓜、大虾和罗勒叶
Nhiom Lor Hong : Papaye verte râpée, crevettes et feuilles de basilic
Cha Gio：猪肉、沙拉叶和薄荷的蛋卷
Cha Gio : Petits pâtés impériaux aux porc, feuilles de salades et menthe
园丁卷：12种蔬菜卷
Rouleaux Jardiniers : Rouleaux aux 12 légumes
*****
*****
柬埔寨Amok：用柠檬草和香蕉叶蒸椰奶调味的鳕鱼片
Amok Cambodgien : Filet de cabillaud parfumé à la citronnelle et lait de coco cuit à la vapeur dans une feuille de bananier
Ban Kan Kroeng Banh Hoi：用柠檬草调味的虾串
Ban Kan Kroeng Banh Hoi : Brochettes de crevettes parfumées à la citronnelle
Loc Lac：蚝油炒牛肉，番茄酱饭
Loc Lac : Bœuf sauté à la sauce huître, riz à la sauce tomate
Natin：用柠檬草和椰奶调味的碎猪肉
Natin : Porc haché parfumé à la citronnelle et lait de coco
您选择的甜点 <:b>
Dessert au choix <:b>
* 一个补给
* en supp
蜜饯姜
Gingembre confit
6.50€
牛轧糖 蜂蜜和肉桂
Nougat
6.50€
蒸汽可可珠
Perles Coco à la vapeur
7.00€
香蕉、苹果或菠萝甜甜圈 用朗姆酒或米酒点燃 +3.00€
Beignet banane, pomme ou ananas Flambé au rhum ou alcool de riz +3.00€
8.00€
桑基亚大教堂 蛋馅饼、椰奶和蔗糖
Sankia Dom Flan aux œufs, lait de coco et sucre de canne
8.00€
车贴 木薯珍珠和香蕉加椰奶
Ché Tie Perles de tapioca et banane au lait de coco
8.00€
什么是博克制作 大豆和莲子、琼脂、红枣
Ché Bok Fai Graines de soja et de lotus, agar agar, dates rouges
8.00€
新鲜菠萝*
Ananas frais*
10.00€
新鲜芒果 *
Mangue fraîche *
13.00€
泰国芒果 * 新鲜芒果糯米饭和椰奶陪同
Mangue Thaî * Mangue fraîche accompagné de riz gluant et lait de coco
11.00€
异国情调的冰糕 2 种口味可供选择：荔枝、芒果、百香果、香草、巧克力、椰子、酸橙、姜
Sorbet exotique 2 parfums au choix : litchi, mangue, passion, vanille, chocolat, coco, citron vert, gingembre
8.00€
美食理念
IDÉE GOURMANDE
烤芒果 * 用蜂蜜和肉桂
配上您选择的冰糕
Mangue rôtie * Au miel et cannelle
Servie avec un sorbet au choix
13.00€
陪你的饮料
钦提供香肠老挝的板12€
Pour accompagner vos apéritifs
Khim vous propose une assiette de
Saucisse Laotienne à 12€
房子鸡尾酒 黄酒，白尼，荔枝
Cocktail Maison alcool de riz, martini blanc, litchi
7.00€
香槟酒 具有或不具有黑醋栗切割
Champagne la coupe avec ou sans crème de cassis
10.00€
香槟香槟，JP Marniquet 所有者和种植者
Champagne Brut, J. P. MARNIQUET propriétaire et récoltant
58.00€
香槟白中相思，JP Marniquet
Champagne Blanc de Blanc, J. P. MARNIQUET
78.00€
基尔与味浓
Kir au Sauvignon
6.00€
马提尼4CL 红色或白色
Martini 4cl Rouge ou Blanc
6.00€
里卡德4CL
Ricard 4cl
6.00€
威士忌J＆B 4CL
Whisky J&B 4cl
8.00€
格兰菲迪威士忌4CL 12ans
Whisky Glenfiddich 4cl 12ans
12.00€
端口4CL
Porto 4cl
6.00€
青岛33厘升 中国啤酒
Tsingtao 33cl bière chinoise
5.00€
辛哈33厘升 泰国啤酒
Singha 33cl bière thaïlandaise
5.00€
可口可乐33cl的
Coca Cola 33cl
4.50€
Orangina 25cl
Orangina 25cl
4.50€
果汁25cl
Jus de Fruit 25cl
4.50€
依云Badoit 50CL 矿泉水
Evian ou Badoit 50cl Eaux Minérales
4.00€
佩里耶33厘升
Perrier 33cl
4.00€
37.5 cl
75 cl
梅多克酒庄拉孔布诺艾拉克
Médoc Château Lacombe Noaillac
19.00€
34.00€
酒庄拉克鲁瓦圣Estèphe产 酒庄屈弗利耶
Saint Estèphe Château La Croix Domaine Cuvelier
24.00€
45.00€
玛歌头等苑 Dauzac安德烈·顿
Margaux, Grand Cru Classé Château Dauzac André Lurton
70.00€
佩萨克雷奥良CHATEAU DE Rochemorin安德烈·顿
Péssac Leognan Château De Rochemorin André Lurton
50.00€
Brouilly，Garanches格宁的CRET Dufaître
Brouilly, Crêt des Garanches Genin Dufaître
16.00€
30.00€
佳能报马雷夏尔，了Domaine卡兹生物力学
Canon du Maréchal, Domaine Cazes biodynamie
30.00€
Crozes冬宫，仙女褐发 JL科伦坡
Crozes Hermitage, Les Fées Brunes J.L. Colombo
37.00€
绍雷莱博恩，了Domaine阿尔努
Chorey lès Beaunes, Domaine Arnoux
23.00€
42.00€
桑特奈克洛斯马耳他 路易亚都世家
Santenay, Clos de Malte Louis Jadot
46.00€
波马特莱斯塔瓦讷弗朗索瓦Gaunoux
Pommard, Les Tavannes François Gaunoux
72.00€
没有节制
Sans Modération
梅尔居城堡Chamirey 域Devillard
Mercurey Château Chamirey Domaine Devillard
50.00€
由玻璃葡萄酒
Vins au Verre
波尔多Superieur的味浓 味浓
Bordeaux Supérieur Cabernet Sauvignon
6.00€
佳能报马雷夏尔 西拉，歌海娜
Canon du Maréchal Syrah, Grenache
6.50€
绍雷莱博恩，黑比诺
Chorey lès Beaunes, Pinot Noir
8.00€
Brouilly，Garanches的CRET 博若莱
Brouilly, Crêt des Garanches Beaujolais
7.00€
佳能报马雷夏尔 酒庄卡兹
Canon du Maréchal Domaine Cazes
30.00€
梅肯阿泽大教堂。加雷纳
Macon Azé Dom. De la Garenne
36.00€
37.5 cl
75 cl
夏布利，尊者 该Chablisienne
Chablis, Les Vénérables La Chablisienne
20.00€
38.00€
桑塞尔莱斯邦内斯河口 亨利·布尔乔亚
Sancerre, Les Bonnes Bouches Henri Bourgeois
22.00€
40.00€
默尔索亨利Delagrange
Meursault Henry Delagrange
66.00€
心脏中风
COUP DE COEUR
Chamirey城堡，村Devillard
Château Chamirey, Domaine Devillard
48.00€
酒杯
VIN AU VERRE
佳能报马雷夏尔马斯喀特和维欧尼
Canon du Maréchal Muscat et Viognier
6.50€
阿塞拜疆梅肯，霞多丽
Macon Azé, Chardonnay
7.50€
桑塞尔莱斯邦内斯河口 味浓
Sancerre, Les Bonnes Bouches Sauvignon
8.00€
37.5 cl
75 cl
普罗旺斯地区莱博马斯德拉圣母院 安妮·波尼亚托夫斯基
Les Baux de Provence Mas de la Dame Anne Poniatowski
17.00€
30.00€
隐士城堡圣马丁大香槟恩佐BIO
Château Hermitage Saint-Martin Grande Cuvée Enzo BIO
32.00€
Bandol的大教堂。从Olivette Dumoutier
Bandol Dom. De l'Olivette Dumoutier
20.00€
36.00€
绝对TASTE
À GOÛTER ABSOLUMENT
50cl
75cl
城堡圣玛格丽特酒庄 香槟交响曲
Château Sainte Marguerite Cru Classé Cuvée Symphonie
29.00€
42.00€
酒杯
VIN AU VERRE
普罗旺斯地区莱博西拉 慕合怀特
Les Baux de Provence Syrah Mourvèdre
6.50€
阿摩尔普罗旺斯，恩佐歌海娜 神索，西拉
Côtes de Provence, Enzo Grenache cinsault, syrah
7.00€
Bandol的歌海娜，慕合怀特
Bandol Grenache, Mourvèdre
7.50€
4CL
4cl
君度
Cointreau
8.00€
轩尼诗干邑
Cognac Hennessy
8.00€
干邑人头马VSOP
Cognac Remy Martin VSOP
13.00€
雅马邑
Armagnac
8.00€
卡尔瓦多斯
Calvados
8.00€
Mei Kui Lu 3cl 米酒
Mei Kui Lu 3cl Alcool de riz
6.00€