Pagina inicial / O Cardápio
Cidade Macarrão de arroz, tiras e almôndegas de carne e ervas finas
Phô Pâtes de riz, lamelles et boulettes de bœuf et fines herbes
13.00€
Noum Protchok Namya Aletria de arroz, migalhas de peixe, caril e leite de coco
Noum Protchok Namya Vermicelles de riz, mietté de poisson, curry et lait de coco
13.50€
Mi Phnom Penh Macarrão fino, carne de porco picada, camarão e linguiça
Mi Phnom Penh Nouilles fines, porc haché, crevette et saucisse
13.00€
Somlor Matchou Tamarindo com camarão, tomate e ananás
Somlor Matchou Tamarin aux crevettes, tomate et ananas
11.00€
Sopa Kroeung Filé de pato lacado, caril e leite de coco
Soupe Kroeung Filet de canard laqué, curry et lait de coco
11.00€
Nhiom Lor Hong Mamão verde ralado, camarões e folhas de manjericão
Nhiom Lor Hong Papaye verte râpée, crevettes et feuilles de basilic
10.00€
Nhiom Sath Ko Fatias de carne com capim-limão, cebolinha e manjericão
Nhiom Sath Ko Lamelles de bœuf à la citronnelle, échalottes et basilic
10.00€
Nhiom Ban Kon Camarões com sumo de limão, chalotas e manjericão
Nhiom Ban Kon Crevettes aux jus de citron, échalottes et basilic
10.00€
Nhim Ghivheu Choco com suco de limão, manjericão e erva-cidreira
Nhiom Ghivheu Seiches aux jus de citron, basilic et citronnelle
10.00€
Pomme D'Amour Picadas de camarão envoltas em gema de ovo
Pomme D'Amour Bouchées de crevettes entourées de jaune d'œuf
8.00€
ha Como Ravioli de camarão envolto em macarrão de arroz
Ha Kao Raviolis de crevettes enveloppés de pâtes de riz
8.00€
Siu Mai Picadas de Porco
Siu Mai Bouchées de porc hachés
8.00€
Fan Ko Croissants recheados com carne de porco e legumes
Fan Ko Croissants farcis au porc et légumes
8.00€
Padre Gio Rolinhos de ovo com carne de porco, folhas de salada e hortelã
Cha Gio Pâtés impériaux au porc, feuilles de salade et menthe
10.00€
Cha Gio Tchai Rolinhos de ovo com legumes, folhas de salada e hortelã
Cha Gio Tchai Pâtés impériaux aux légumes, feuilles de salade et menthe
10.00€
trackwheel Bolinhos vietnamitas no vapor com carne de porco picada, cebola e cebolinha grelhada
Banh Cuon Raviolis vietnamiens à la vapeur aux porc hachés oignon et échalottes grillées
10.00€
goi Cuon Camarão Spring Roll
Goi Cuon Rouleau de printemps aux crevettes
7.00€
Rolinhos de jardineiro Rolinhos com 12 legumes
Rouleaux Jardiniers Rouleaux aux 12 légumes
10.00€
Bolinhos de camarão
Beignets de crevettes
10.00€
S
L
Arroz Simples
Riz Nature
2.00€
Arroz grudento Aromatizado com leite de coco
Riz Gluant Parfumé au lait de coco
5.00€
arroz cantonês Salteado com ervilhas, presunto e ovo
Riz Cantonais Sautés avec petit pois, jambon et œuf
7.00€
12.00€
Macarrão Simples Refogado com óleo de gergelim e molho de ostra
Nouilles Natures Sautées à l'huile de sésame et sauce huître
7.00€
Macarrão refogado com legumes
Nouilles sautés aux légumes
11.00€
15.00€
Legumes refogados Cogumelos pretos, cenouras, brócolis, soja
Légumes sautés Champignons noirs, carottes, brocolis, sojas
10.00€
13.00€
Enlouquecido Filete de bacalhau aromatizado com capim-limão e leite de coco
Amok Filet de cabillaud parfumé à la citronnelle et lait de coco
20.00€
Barra Inteira Grelhado e aromatizado com capim-limão
Bar Entier Grillé et parfumé à la citronnelle
17.00€
Banh Xeo Crepe de Saigon com carne de porco picada, camarões, soja e vegetais crus
Banh Xeo Crêpe saïgonnaise au porc haché, crevettes, soja et crudités
17.00€
Conchas de St Jacques Salteado com 3 especiarias: satay, capim-limão e manjericão
Coquilles St Jacques Sautées aux 3 épices : saté, citronnelle et basilic
19.00€
caranguejo recheado Com carne de porco moída, aletria, cogumelos pretos e ovo
Crabe Farci Au porc haché, vermicelles, champignons noirs et œuf
16.00€
Chao Tom Camarões recheados na cana-de-açúcar servidos com bolinhos de arroz
Tchao Tom Farcies de crevettes sur canne à sucre servies avec galettes de riz
19.00€
Ban Kann Chha Camarão salteado com manjericão, ligeiramente picante
Ban Kann Chha Crevettes sautées au basilic, légèrement relevé
17.50€
Ban Kann Kroeng Banh Hoi Espetadas de camarão aromatizadas com capim-limão
servido com cabelo de anjo e crudités
Ban Kann Kroeng Banh Hoi Brochettes de crevettes parfumées à la citronnelle
servies avec cheveux d'anges et crudités
18.50€
Bo Bun Cha Gio Aletria de carne salteada com capim-limão com rolinhos primavera
Bo Bun Cha Gio Vermicelle au bœuf sauté à la citronnelle avec nems
16.00€
Sath Ko Chha Maric Carne salteada com manjericão e pimenta verde
Sath Ko Chha Maric Bœuf sauté au basilic et poivre vert
17.50€
Loc Lac Carne salteada ao molho de ostra, servida com arroz ao molho de tomate
Loc Lac Bœuf sauté à la sauce huître, accompagné d'un riz à la sauce tomate
19.00€
Bo Loui Espetos de carne com cinco sabores, aletria e vegetais crus
Bo Loui Brochettes de bœuf aux cinq parfums, vermicelles et crudités
18.00€
Moine Chha Knay Frango salteado com mel e gengibre
Moine Chha Knay Poulet sauté au miel et gingembre
16.50€
Kebab de frango Com sumo de alho, acompanhado de molho de amendoim e leite de coco
Brochette de Poulet Au jus d'ail, accompagné d'une sauce cacahuète et lait de coco
16.50€
salsicha do Laos Perfumado com capim-limão e galanga
Saucisse Laotionne Parfumée à la citronnelle et galanga
16.00€
Bun Cha Espetadas de porco caramelizadas, aletria e vegetais crus
Bun Cha Brochettes de porc caramélisées, vermicelles et crudités
17.50€
Este Ko Carne de porco estufada de caramelo
Thit Ko Porc mijoté au caramel
16.50€
Natina Carne de porco moída aromatizada com capim-limão e leite de coco
Natin Porc haché parfumé à la citronnelle et lait de coco
16.50€
Chá Chha Kroeung Filé de pato braseado com molho satay e leite de coco
Tea Chha Kroeung Filet de canard braisé à la sauce de saté et lait de coco
18.00€
Menu gourmet
Menu gourmet
36.00€
Sopa Kroeung: Filé de pato laqueado, curry e leite de coco
Soupe Kroeung : Filet de canard laqué, curry et lait de coco
Nhiom Lor Hong: mamão verde ralado, camarão e folhas de manjericão
Nhiom Lor Hong : Papaye verte râpée, crevettes et feuilles de basilic
Cha Gio: Rolinhos de ovo com carne de porco, folhas de salada e hortelã
Cha Gio : Petits pâtés impériaux aux porc, feuilles de salades et menthe
Rolinhos de jardineiro: Rolinhos com 12 vegetais
Rouleaux Jardiniers : Rouleaux aux 12 légumes
*****
*****
Cambodian Amok: Filé de bacalhau aromatizado com capim-limão e leite de coco cozido no vapor em folha de bananeira
Amok Cambodgien : Filet de cabillaud parfumé à la citronnelle et lait de coco cuit à la vapeur dans une feuille de bananier
Ban Kan Kroeng Banh Hoi: Espetinhos de camarão aromatizados com capim-limão
Ban Kan Kroeng Banh Hoi : Brochettes de crevettes parfumées à la citronnelle
Loc Lac: Carne salteada com molho de ostra, arroz com molho de tomate
Loc Lac : Bœuf sauté à la sauce huître, riz à la sauce tomate
Natin: Carne de porco moída aromatizada com capim-limão e leite de coco
Natin : Porc haché parfumé à la citronnelle et lait de coco
Sobremesa à sua escolha <:b>
Dessert au choix <:b>
* uma ceia
* en supp
gengibre cristalizado
Gingembre confit
6.50€
Nougat Mel e canela
Nougat
6.50€
vapor Coco Contas
Perles Coco à la vapeur
7.00€
Donut de banana, maçã ou abacaxi Flambado com rum ou álcool de arroz +3.00€
Beignet banane, pomme ou ananas Flambé au rhum ou alcool de riz +3.00€
8.00€
Sankia Dom Pudim de ovo, leite de coco e açúcar de cana
Sankia Dom Flan aux œufs, lait de coco et sucre de canne
8.00€
Che Laço Pérolas de tapioca e banana com leite de coco
Ché Tie Perles de tapioca et banane au lait de coco
8.00€
Que Marca Bok Sementes de soja e lótus, ágar-ágar, tâmaras vermelhas
Ché Bok Fai Graines de soja et de lotus, agar agar, dates rouges
8.00€
Abacaxi fresco*
Ananas frais*
10.00€
manga fresca *
Mangue fraîche *
13.00€
manga tailandesa * Manga fresca leite de arroz e coco pegajosa acompanhada
Mangue Thaî * Mangue fraîche accompagné de riz gluant et lait de coco
11.00€
sorvete exótico 2 sabores à escolha: lichia, manga, maracujá, baunilha, chocolate, coco, lima, gengibre
Sorbet exotique 2 parfums au choix : litchi, mangue, passion, vanille, chocolat, coco, citron vert, gingembre
8.00€
IDEIA GOURMET
IDÉE GOURMANDE
manga assada * Com mel e canela
Servido com um sorvete de sua preferência
Mangue rôtie * Au miel et cannelle
Servie avec un sorbet au choix
13.00€
Para acompanhar as suas bebidas
Khim oferece um prato de salsicha Lao a 12 €
Pour accompagner vos apéritifs
Khim vous propose une assiette de
Saucisse Laotienne à 12€
coquetel da casa vinho de arroz, branco Martini, Líchia
Cocktail Maison alcool de riz, martini blanc, litchi
7.00€
champanhe corte com ou sem groselha
Champagne la coupe avec ou sans crème de cassis
10.00€
Champagne Brut, JP Marniquet proprietário e produtor
Champagne Brut, J. P. MARNIQUET propriétaire et récoltant
58.00€
Champagne Blanc de Blanc, JP Marniquet
Champagne Blanc de Blanc, J. P. MARNIQUET
78.00€
Kir com Sauvignon
Kir au Sauvignon
6.00€
Martini 4cl Vermelho ou branco
Martini 4cl Rouge ou Blanc
6.00€
4cl Ricard
Ricard 4cl
6.00€
Whisky J & B 4cl
Whisky J&B 4cl
8.00€
Whisky Glenfiddich 4cl 12ans
Whisky Glenfiddich 4cl 12ans
12.00€
Porto 4cl
Porto 4cl
6.00€
Tsingtao 33cl cerveja chinesa
Tsingtao 33cl bière chinoise
5.00€
Singha 33cl cerveja tailandesa
Singha 33cl bière thaïlandaise
5.00€
Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl
4.50€
Orangina 25cl
Orangina 25cl
4.50€
Fruit 25cl suco
Jus de Fruit 25cl
4.50€
50cl Evian e Badoit Água mineral
Evian ou Badoit 50cl Eaux Minérales
4.00€
Perrier 33cl
Perrier 33cl
4.00€
37.5 cl
75 cl
Médoc Château Lacombe Noaillac
Médoc Château Lacombe Noaillac
19.00€
34.00€
Château La Croix de Saint Estèphe Domaine Cuvelier
Saint Estèphe Château La Croix Domaine Cuvelier
24.00€
45.00€
Margaux Grand Cru Classé Dauzac André Lurton
Margaux, Grand Cru Classé Château Dauzac André Lurton
70.00€
Pessac Léognan Château De Rochemorin André Lurton
Péssac Leognan Château De Rochemorin André Lurton
50.00€
Brouilly, Crêt de Garanches Genin Dufaître
Brouilly, Crêt des Garanches Genin Dufaître
16.00€
30.00€
Canon du Maréchal, biodinâmica Domaine Cazes
Canon du Maréchal, Domaine Cazes biodynamie
30.00€
Crozes Hermitage, fadas Brunette JL Colombo
Crozes Hermitage, Les Fées Brunes J.L. Colombo
37.00€
Chorey-les-Beaune, Domaine Arnoux
Chorey lès Beaunes, Domaine Arnoux
23.00€
42.00€
Santenay Clos Malta Louis Jadot
Santenay, Clos de Malte Louis Jadot
46.00€
Pommard Les Tavannes François Gaunoux
Pommard, Les Tavannes François Gaunoux
72.00€
sem moderação
Sans Modération
Mercurey Château Chamirey domínio Devillard
Mercurey Château Chamirey Domaine Devillard
50.00€
Vinhos a copo
Vins au Verre
Bordeaux Supérieur Sauvignon Sauvignon
Bordeaux Supérieur Cabernet Sauvignon
6.00€
Canon du Marechal Syrah, Grenache
Canon du Maréchal Syrah, Grenache
6.50€
Chorey-les-Beaune, Pinot Preto
Chorey lès Beaunes, Pinot Noir
8.00€
Brouilly, Crêt de Garanches Beaujolais
Brouilly, Crêt des Garanches Beaujolais
7.00€
Canon du Marechal Domaine Cazes
Canon du Maréchal Domaine Cazes
30.00€
Macon Aze Dom. Garenne
Macon Azé Dom. De la Garenne
36.00€
37.5 cl
75 cl
Chablis, o venerável o Chablisienne
Chablis, Les Vénérables La Chablisienne
20.00€
38.00€
Sancerre Les Bonnes Bouches Henri Bourgeois
Sancerre, Les Bonnes Bouches Henri Bourgeois
22.00€
40.00€
Meursault Henry Delagrange
Meursault Henry Delagrange
66.00€
ATAQUE CARDIACO
COUP DE COEUR
Castelo Chamirey, Estate Devillard
Château Chamirey, Domaine Devillard
48.00€
VIDRO DE VINHO
VIN AU VERRE
Canon du Marechal Muscat e Viognier
Canon du Maréchal Muscat et Viognier
6.50€
Azé Macon, Chardonnay
Macon Azé, Chardonnay
7.50€
Sancerre Les Bonnes Bouches Sauvignon
Sancerre, Les Bonnes Bouches Sauvignon
8.00€
37.5 cl
75 cl
Les Baux de Provence Mas de la Dame Anne Poniatowski
Les Baux de Provence Mas de la Dame Anne Poniatowski
17.00€
30.00€
Hermitage Castelo St. Martin Grande Cuvée Enzo BIO
Château Hermitage Saint-Martin Grande Cuvée Enzo BIO
32.00€
Bandol Dom. Do Olivette Dumoutier
Bandol Dom. De l'Olivette Dumoutier
20.00€
36.00€
PROVAR ABSOLUTAMENTE
À GOÛTER ABSOLUMENT
50cl
75cl
Château Sainte Marguerite Cru Cuvée Symphonie
Château Sainte Marguerite Cru Classé Cuvée Symphonie
29.00€
42.00€
VIDRO DE VINHO
VIN AU VERRE
Les Baux de Provence Shiraz Mourvèdre
Les Baux de Provence Syrah Mourvèdre
6.50€
Côtes de Provence, Enzo Grenache cinsault, syrah
Côtes de Provence, Enzo Grenache cinsault, syrah
7.00€
Bandol Grenache, Mourvèdre
Bandol Grenache, Mourvèdre
7.50€
4cl
4cl
Cointreau
Cointreau
8.00€
Cognac Hennessy
Cognac Hennessy
8.00€
Cognac Remy Martin VSOP
Cognac Remy Martin VSOP
13.00€
Armagnac
Armagnac
8.00€
Calvados
Calvados
8.00€
Mei Kui Lu 3cl vinho de arroz
Mei Kui Lu 3cl Alcool de riz
6.00€